Mojito sans alcool au melon d'eau

Voici la recette d'une boisson estivale que j'ai créée hier, croyant en être la toute première et unique auteure. Quelle ne fût pas ma (mini) déception toutefois, lorsque j'ai constaté que la recette existait déjà quelque part sur la planète Web. Snif ! Mon intronisation au panthéon des créateurs de cocktails sera pour une prochaine fois. :-)

Quoiqu'il en soit, ce petit drink est délicieux et très rafraîchissant.

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 3 tasses de melon d'eau épépiné
• Une dizaine de feuilles de menthe
• Le jus d'une lime

Préparation :

• Passer le melon et la menthe au mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
• Ajouter le jus de lime.
• Laisser la boisson au frigo jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.

Servir avec des glaçons si désiré.