Soupesoup

Il y a de ces duos célèbres qui ont marqué l'imaginaire collectif. Parmi eux, citons notamment Batman et Robin, Sherlock Holmes et le Dr. Watson, le lièvre et la tortue, Ding et Dong ainsi que la relish et la moutarde. À cette liste, j'ai envie d'ajouter la soupe et le sandwich, un délicieux et réconfortant duo dont le resto Soupesoup a fait sa vedette. La chef Caroline Dumas a ouvert le premier établissement Soupesoup sur la rue Duluth en 2001 et depuis, cette formule gagnante ayant créé de nombreux adeptes, Soupesoup a étendu son aire d'activités en ouvrant plusieurs établissements à Montréal. Les sandwichs et les soupes qu'on confectionne ici sont tous originaux et délicieux. Le menu change tous les jours, au gré des saisons et des arrivages de produits frais et comprend toujours 3 à 4 choix de soupes et de sandwichs. Pour n'en nommer que quelques uns, citons le sandwich terrine de canard et cornichon, le chèvre et mangue, la crème brocoli et cheddar, la soupe aux lentilles à l'indienne, la crème de champignons... Difficile alors de ne pas y trouver son compte. De plus, les desserts faits maison valent vraiment le détour !

Évaluation : ***
Compter environ 15$ par personne avant taxes et service
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 17h

Soupesoup
80 Duluth Est
Montréal
514.380.0880

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