La mode est aux émissions de cuisine et c'est pourquoi il faut se méfier :
- des chefs qui portent des tatouages et ne savent que faire cuire de la viande et des patates, mais façon revisitée;
- des chefs qui n'utilisent que du piment d'Espelette et de la fleur de sel et mettent des décilitres d'huiles d'olive dans tous leurs plats;
- des chefs qui proposent des recettes à base de boisson gazeuse, de chapelure faite de chips BBQ écrasées ou qui font frire des barres Mars;
- des chefs dont les recettes toutes simples à trois ingrédients finissent toujours par en compter une douzaine, dont la moitié introuvables à l'épicerie.
(Cette note est reprise de mon blogue, mais est tout à fait dans le sujet!)
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